Blomkålssoppa, sallad och bröd
Varmrätter
– Halstrad råbiff på hjort, persiljefärskost, friterad kapris och jordärtskocka, picklad lök
– Sötpotatis- och tofubiffar, persiljefärskost, friterad kapris och jordärtskocka, picklad lök
Förrätt
– Vit sparris, vispad gräslökscreme fraiche, svart tångrom, potatischips
Varmrätter
– Smörstekt långarygg, gubbröra på räkor, ägg och dill, citronsmörsås
– Risotto, svartrötter, citronsmörsås
Dessert och ostar