Mat 

Vårt välrenommerade kök vinnlägger sig att servera mat som är lagad från grunden av de bästa råvaror som vi till stor del handlar av lokala leverantörer. 

Vi bakar nästan allt bröd själva med produkter från Saltå Kvarn. Mejerivaror kommer från Järna Mejeri, köttprodukter från Ekensbergs Förvaltning och svamp från företaget Svenska Svampskogen för att ta några exempel.
Bordsvattnet hämtar vi ur egen grundvattentäkt.

Ledorden är: Nära Nyttigt och Njutbart!

Du kan njuta av maten från vår matsal med sjöutsikt, äta på vår genuina loge eller i bastumiljö vid sjön Yngern. En annan gång väljer du kanske vår pubmiljö eller en picknickkorg vi kan ordna det mesta!
Matsalen rymmer upp till 200 personer och då vi nyttjar flera av våra lokaler kan vi servera över 500 personer samtidigt. Vi anpassar naturligtvis menyerna för er som väljer att äta vegetariskt eller laktos- och glutenfritt.

Klickar du i menyn till vänster så hittar du information om olika menyer och bufféer. Under sommarperioden är vår restaurang endast öppen för frukost.