Veckans meny

  • Måndag
    25 jun
    Lunch

    Broccolisoppa
    Rostad kyckling, balsamicoglaze, prästostpolenta och rostad färsk lök

    Middag

    Råraka, butternutpuré, ostronskivling, rostad lök
    Sotad torsk, blomkålscrème, brynt citronsmör och salta pumpafrön
    Bommersviks dessert- och ostbuffé

  • Tisdag
    26 jun
    Lunch

    Jordärtskockssoppa
    Rimmad rökt Sörmländsk karré med äppelsurkål, dijonsky och potatispuré

    Middag

    Hummersoppa, rotsellericrème, pilgrimsmussla
    Kalventrecote, bönsallad, bryn lök & kapris, kryddbearnaise
    Bommersviks dessert- & ostbuffé

  • Onsdag
    27 jun
    Lunch

    Rotfruktssoppa
    Sotad regnbåge, krabbskagen, friterad rucola, solros crunch

    Middag

    Lammracks, grön chilimajonnäs, getostraggmunk
    Bommersviks dessert- & ostbuffé



Lunch på Bommersvik

Varje vardag serveras dagens lunch. I lunchen ingår en stor, fräsch salladsbuffé, vegetarisk soppa, hembakat matbröd och en varmrätt där säsongens råvaror står i fokus. Eftersom köket arbetar med lokala producenter ber vi att få reservera oss för eventuella förändringar på menyn. Priset för lunchen är 150 kronor.
Efter maten kan ni njuta av ekologiskt, rättvisemärkt kaffe och te – och inte minst våra handgjorda chokladpraliner. Sedan är det bara att koppla av en stund vid brasan i vår lounge eller på vår uteservering. Glöm inte att ringa och boka bord via receptionen!

Veckans affärslunch 295 kronor

Dagens soppa
Entrecôte, rostade primörer, BBQ, chilimajonnäs
Dagens dessert
Kaffe & godis