Dagens lunch och middag

På menyn vecka 5 har vi vildsvin från Trosa, fläskkött från Sörmland, skreitorsk som är i början av sin säsong, kräftor fiskade från Yngern alldeles nedanför restaurangen, precis nyskördad jordärtskocka och svarta vinbär från Björnlunda.

MÅNDAG - idag är våra medarbetare på personalkonferens

TISDAG

LUNCH: 
Broccolisoppa
Rostad Fläskkarre, gratinerad blomkål, svartvinbärschutney, senapssky
MIDDAG: 
Kräftsoppa Yngern, prästoststång
Sotad Röding, grön risotto, spenat, basilika, citron, rostade hasselnötter
Bommersviks ost- och dessertbuffé

ONSDAG

LUNCH:
Jordärtskocksoppa
Lammfärsbiffar, sötpotatisgnocchi, tomatsås, tomat o olivtopping, friterad basilika.
MIDDAG: 
Abonnerat

TORSDAG

LUNCH:
Fänkålsoppa
Stekt Lubbfile, grönärthummus, citroncremefraiche, ärtsallad
MIDDAG:
Rostad pumpasoppa, krabbkaka, prästostflarn.
Vildsvinsinnanlår, balsamicosky, friterad camenbert, björnbär, jordärtskocka o örtcrisp.
Bommersviks ost- och dessertbuffé

FREDAG

LUNCH:
Rotfruktsoppa
Rostad kyckling, dragon o kaprismajonäs, stekt polenta, kronärtskocka, bärkapris.
MIDDAG:
Spenatcrepes, rostad sötpotatis, getost, fröcrunch
Stekt skreitorsk, palsternackspure, regnbågsrom, brynt smör, rotfruktchips.
Bommersviks ost- och dessertbuffe

LÖRDAG

LUNCH:
Skogschampinjonsoppa
Skomakarlåda, ryggbiff, rödvinsky, rökt sidfläsk, friterad purjolök, potatispure.
MIDDAG:

SÖNDAG - vilodag







Egen matsal för grupper



Restaurangen på Bommersvik

Varje dag som Bommersvik har gäster i huset välkomnar vi också dig som privatgäst att njuta av den fantastiska utsikten och vår vällagade lunch och middag.

I lunchen ingår en stor, fräsch salladsbuffé, vegetarisk soppa, vårt eget bakade bröd och en varmrätt där säsongens råvaror står i fokus. Efter maten står ekologiskt, rättvisemärkt kaffe och te serverat – och inte minst våra handgjorda chokladpraliner.

Sedan är det bara att koppla av en stund vid brasan i vår lounge eller på vår uteservering när vädret tillåter. Till middag erbjuder vi menyn för kvällen. Eftersom köket arbetar med lokala producenter ber vi att få reservera oss för eventuella förändringar på menyn.

Från och med 1/1 2020 är vi kontantfria.

Erbjudande för dig som privatgäst


Dagens lunch 150 kr
Kvällens middag 295 kr
- Serverad 2-rätters middag med kaffe

Veckans affärslunch 295 kr
- Serverad 3-rätters affärslunch med kaffe och chokladpraliner

Kom ihåg att boka bord i förväg. Ring 08-552 410 00, maila receptionen@bommersvik.se eller fyll i formuläret nedan. 

Hos oss kan du boka egen matsal! 
Nyrenoverade Ainas Matsal rymmer 12 personer och har samma vidunderliga utsikt över Yngern. 
Pris: 100 kr pp (eller minst 500 kr) 

Varmt välkommen!




Restaurang sjöutsikt utanför Stockholm