Soppa på fänkål och spenat, sallad och bröd
Varmrätter – Hjortwallenbergare Ekensberg, grönpepparsås, stekta äpplen och tranbär, potatispuré – Rödbeta- och fetaostbiffar, grönpeppardipp, stekta äpplen och tranbär, potatispuré
Kaffe/te och kaffegodis
Förrätter – Smördegsflarn, vitlöksfrästa scampi, romescosås – Smördegsflarn, vitlöksfräst shiitakesvamp, romescosås
Varmrätter – Grillad flankstek, svensk getost, haricots verts, salsa picante, dirty potato, basilika – Grillad växtburgare, getost, haricots verts, salsa picante, dirty potato, basilika
Dessert och ostar
Bommersvik Hotell och Konferens
08-552 410 00
receptionen@bommersvik.se
bokningen@bommersvik.se
Hotellchef
Annelie Dahlin
Köksmästare
Tony Jaurell
VD
Jenny Hjalmarson
