NATURLIG NÄRPRODUCERAD MAT MED OMTANKE
Mat och dryck
Naturlig härlagad och närproducerad mat av det naturen ger. Vi lagar mat med omtanke och kvalitet, med hållbarhet och omsorg om råvaran.
Vi sätter menyn varje vecka utifrån det våra leverantörer har i säsong just nu. Mycket av det du bjuds på hämtar vi inom en radie på två mil. Bordsvattnet som serveras stilla eller kolsyrat, hämtas vår egen grundvattentäkt. Svampen plockas i skogarna runt Yngern och honungen får vi från egna bikupor. De nässlor, örter, rabarber, nypon och syrener som finns i din sallad plockar vi själva på vår egen mark.
Njut av maten i vår restaurang eller i vår chambre separée
Vänligen boka bord eller ring och kontrollera tillgängligheten inför ditt besök.
Bistro ”Bryggan” – Nyhet!
De flesta kvällar är vår nybyggda bistro i Brygganhuset öppen. Här kan du köpa dryck och snacks och njuta av den vackra utsikten över sjön. Kontrollera öppettiderna i receptionen.
Frukost 150kr
De flesta dagar serverar vi vår goda frukost med hemmagjord granola, nybakat bröd, äggröra och mycket mer.
Pris: 150kr för vuxna och 95kr för barn
Vänligen kontrollera tillgängligheten inför ert besök
LUNCHBUFFÉ 180kr
I lunchen ingår soppa, sallad, bröd, smör, varmrätt, stilla vatten, kaffe och sötsak.
Serveras vardagar 11:30-13:30
Pris: 180kr
Vänligen boka bord innan ert besök
Utvalda kvällar serverar vi 3-rätters middag, välj mellan
Varmrätt 295kr
2-rätters inkl kaffe 475kr
3-rätters inkl kaffe 595kr
Kontrollera våra öppettider, de kan variera kvällstid.
Fira i restaurangen
Är du intresserad att fira något i restaurangen och behov av offert eller en större bordsbokning än 8 personer? Vänligen skicka din bokningsförfrågan via formuläret så återkommer vi till dig inom kort. Observera att din bokning inte är bekräftad förrän vi har återkopplat till dig.
Våra menyer
Till vardags och till fest, läs mer om våra menyerKräftskiva
Vi bjuder in till vår uppskattade kräftskiva. Det blir kräftbuffé och musikunderhållning.Morsdag
Fira mamma med 3-rätters lunch 295krBadtunna
I våra två nybyggda badtunnor njuter ni av varmt bad under årets alla årstider, varje tunna rymmer upp till 8 personer.Ljusterapi
I vårt ljusterapirum simuleras ljus jämförbart med solljuset utomhus, men med fördelen att UV-strålar är filtrerade till låga ofarliga nivåer.Växthuset
Vårt växthus används både för odling och som en mötesplats för samtal eller mingelHållbarhet
På Bommersvik gör vi vad vi kan för att värna vår gemensamma miljö. Hållbarhetsarbetet är en ständigt pågående och självklar del i vår verksamhet.Bröllop och fest
På vår härligt rustika loge finns en enklare bar, plats för dans och all världens möjligheter att ha en härlig fest!Vi är en del av Stockholm – European Capital of Gastronomy 2023
Stockholm är utvalt till Europas gastronomiska huvudstad 2023. Under året satsar stadens restauranger, muséer och besöksliv gemensamt på att presentera ett brett program av evenemang som kan erbjuda hållbara gastronomiska upplevelser – allt från stjärnkrogar till streetfood.
Vi bidrar med vår unika upplevelser med kräftfiske i eget vatten med avslutande kräftskiva! En succé!
Läs hela programmet på www.capitalofgastronomy.se
Staycation
Hemester på Bommersvik
Bara 40 minuter utanför Stockholm city finner du lugnet som naturen ger. På Bommersvik erbjuder vi bekvämt boende, B&B i våra hotellrum, stuga eller villa med självhushåll att hyra samt ställplatser för husbilar. En aktiv hemester med naturupplevelser, bad, fiske och massor med aktiviteter på området. Bommersvik gränsar till milsvida skogs- och strövområden, och i sjön Yngerns rena vatten samsas de världsunika djuren gul försslända och sydlig sötvattenmärla med bastubadande gäster. Läs merUpp till 200 personer
Våra konferenslokaler
Vi guidar dig till rätt konferensrum, möblering och aktivitet anpassat till syftet för din konferens, ta hjälp av oss som är mötescertifierade rådgivare. På Bommersvik är det enkelt att ha möten där ni bor och konfererar i samma hus, avskilt från andra gäster. I vår lokal Milan har vi ny uppdaterad teknik där det är enkelt att bjuda in deltagare att delta även på distans, med möjlighet till live-streaming och videokonferens. Se våra lokalerHur kan vi hjälpa dig?
Vi finns här och vill gärna hjälpa dig med dina frågor. Välj det kontaktsätt som passar dig bäst.