Broccolisoppa, sallad och bröd

Varmrätter
– Smörstekt bleckafilé, färska rödbetor, Sandefjordsås, forellrom, färskpotatis
– Gröna crepes, frästa rotfrukter och pumpafrön, Sandefjordsås, tångrom, färskpotatis

Förrätt
– Grön sparris, smetana, svart tångrom, friterad ramslök och potatis

Varmrätter
– Lax och torskrygg på spett, gräddig spenat och spetskål, citronvinaigrette
– Råraka, vit sparris, gräddig spenat och spetskål, citronvinaigrette

Dessert och ostar