Soppa på skogschampinjoner och rödvin, sallad och bröd
Varmrätter – Citronkyckling, balsamicosky, blomkålscréme, chorizo, blomkålsströssel, granatäpple – Sötpotatis- och tofubiffar, balsamicosky, blomkålscréme, växtchorizo, blomkålsströssel, granatäpple
Kaffe/te och kaffegodis
Förrätter – Soppa på havskräftor, pinsa, kallrökt lax, creme fraiche – Soppa på jordärtskocka, pinsa, oliver, tomat
Varmrätter – Oxfilé Black`n White, rödvinssås, bearnaise, bakad schalottenlök och tomat, fries – Ravioli, fårost och peppar, broccoli, grädde, parmesan, tomatchips
Dessert och ostar
Bommersvik Hotell och Konferens
08-552 410 00
receptionen@bommersvik.se
bokningen@bommersvik.se
Hotellchef
Annelie Dahlin
Köksmästare
Tony Jaurell
VD
Jenny Hjalmarson
