Skogschampinjonsoppa, sallad och bröd

Varmrätter
– Fisk- och skaldjursgryta, vitvin- och saffranssås, picklad fänkål, rostade tomater, citrondipp
– Stroganoff på bönor och linser, sockerstekt brieost, bakad lök, basmatiris

Förrätt
– Toast, hummerskagen, forellrom

Varmrätter
– Ankbröst, rostad pumpa- och pecorinocréme, balsamicosky, apelsinkompott, rårakor
– Cannelloni, rostad pumpa- och pecorinocréme, shiitakesvamp

Dessert och ostar