Soppa på nässlor och spenat, sallad och bröd

Varmrätter
– Smörstekt bleckafilé, färska rödbetor, Sandefjordsås, forellrom, färskpotatis
– Gröna crepes, frästa rotfrukter och pumpafrön, färska rödbetor,
Sandefjordsås, tångrom

Förrätt
– Friterad getostboll, färska tomater och basilikakompott

Varmrätter
– Sotad röding, färsk mango- och avokadosallad, brynt sesamsmör, rostade hasselnötter
– Bakad spetskål, färsk mango- och avokadosallad, brynt sesamsmör,
rostade hasselnötter

Dessert och ostar